Quả la hán có erythritolđược coi là chất tạo ngọt ít calo, thường được coi là an toàn khi ăn, khiến nó trở thành lựa chọn tốt cho những người muốn giảm lượng đường nạp vào cơ thể. Cả quả la hán và erythritol đều là chất tạo ngọt có chỉ số đường huyết thấp, nghĩa là chúng không làm tăng đáng kể lượng đường trong máu.
Erythritol là một loại đường cồn được FDA công nhận là an toàn, trong khi Monk Fruit là chất tạo ngọt tự nhiên có nguồn gốc từ thực vật. Chiết xuất Luo Han Guo có nguồn gốc từ một loại quả xanh nhỏ ở miền Nam Trung Quốc, thường được sử dụng cho mục đích y học. Erythritol là một loại đường cồn có trong một số loại trái cây và thực phẩm lên men.
Quả la hán có erythritol có ít calo hơn và ít có khả năng thúc đẩy sâu răng hơn đường truyền thống. Tuy nhiên, một số người có thể gặp phải tình trạng khó tiêu hoặc tác dụng nhuận tràng khi tiêu thụ một lượng lớn erythritol. Nhìn chung, Luo Han Guo có Erythritol là một lựa chọn tốt cho những người đang tìm kiếm một lựa chọn chất tạo ngọt tự nhiên và ít calo. Nghiên cứu cho thấy chất tạo ngọt từ quả la hán có thể có một số lợi ích sức khỏe tiềm năng, chẳng hạn như đặc tính chống viêm và chống ung thư.
Lợi ích của quả la hán với Erythritol
1. Điều hòa lượng đường trong máu
Luo Han Guo và erythritol không làm tăng đáng kể lượng đường trong máu nên đây là chất thay thế đường tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường hoặc những người muốn hạn chế lượng đường nạp vào cơ thể.
2. Kiểm soát cân nặng
So với đường, Lạc Hàn Quả có erythritol có lượng calo rất thấp, là giải pháp tuyệt vời để giảm lượng calo và kiểm soát cân nặng.
3. Sức khỏe răng miệng
Đường truyền thống được biết là gây sâu răng; tuy nhiên, Luo Han Guo có chứa erythritol lại không gây ra các vấn đề về sức khỏe răng miệng.
4. Sức khỏe tiêu hóa
Quả la hán có chứa erythritol không gây ra tình trạng tăng đột biến insulin như đường và dễ tiêu hóa hơn một số chất tạo ngọt nhân tạo khác.
5. Tính chất chống oxy hóa
Không giống như đường, quả la hán có chứa erythritol chứa chất chống oxy hóa giúp giảm viêm.
Giống như bất kỳ loại thực phẩm hoặc chất bổ sung nào, tốt nhất là dùng ở mức độ vừa phải và nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ chăm sóc sức khỏe của bạn. Nhìn chung, Monk Fruit with Erythritol là lựa chọn tốt cho những người đang tìm kiếm một cách ít calo, hữu cơ và tự nhiên để làm ngọt thực phẩm và đồ uống.
