Nói về bột matcha, bạn biết bao nhiêu?
Trà xanh matchađược làm từ lá của cây trà trồng trong bóng râm (được gọi là Camellia Sinensis). Thân cây trà Matcha thường được loại bỏ trong quá trình sản xuất vì chúng có thể thêm vị đắng vào trà, được hái bằng tay và sau đó hấp, sấy khô và bỏ gân trước khi nghiền thành bột mịn. Nguyên liệu thô matcha của chúng tôi có nguồn gốc từ Quý Châu, Trung Quốc. Nó được làm từ lá trà non được trồng ở các vùng cao của Quý Châu, mang lại cho trà hương vị và mùi thơm độc đáo.
Việc che bóng giúp tăng cường quá trình tổng hợp và tích tụ các hợp chất hoạt tính sinh học, bao gồm theanine, caffeine, diệp lục và nhiều loại catechin khác nhau. Matcha chứa nhiều chất chống oxy hóa gấp khoảng ba lần so với trà xanh thông thường chất lượng cao. Nó đã trở nên phổ biến như một thành phần trong đồ uống, món tráng miệng và các sáng tạo ẩm thực khác. Matcha cũng được biết đến với các lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của nó, bao gồm cung cấp chất chống oxy hóa, tăng cường chức năng não và quá trình trao đổi chất, và thúc đẩy sự thư giãn. Và nó cũng có thể giúp thúc đẩy làn da khỏe mạnh.
Bốn loại Matcha hữu cơ
1. Cấp bậc nghi lễ
Tương tự như matcha dùng trong nghi lễ của Nhật Bản với hộp quà tặng tinh tế hợp thời trang.
2. Lớp cao cấp
Có thể dùng trực tiếp như đồ uống cao cấp.
3. Lớp tiêu chuẩn
Chủ yếu dùng để uống hàng ngày hoặc nấu ăn.
4. Lớp tiểu học
Nó chủ yếu được sử dụng trong đồ uống tăng lực hoặc thực phẩm bổ sung để tăng cường hương vị và dinh dưỡng.
Ứng dụng Matcha
Matcha có thể được sử dụng trực tiếp như trà trong cuộc sống hàng ngày. Nó có thể được sử dụng làm phụ gia thực phẩm cho thực phẩm và đồ uống, chẳng hạn như kem, bánh mì, phô mai, bánh ngọt, mì, sữa lắc, salad, v.v. Nó cũng có thể được sử dụng trong mỹ phẩm để chăm sóc da. Chẳng hạn như:
1. Trà Matcha truyền thống
Đánh một thìa bột matcha với nước nóng cho đến khi tạo bọt.
2. Trà sữa Matcha
Trộn bột matcha với sữa hấp và chất tạo ngọt tùy chọn.
3. Sinh tố Matcha
Trộn bột matcha với trái cây đông lạnh, sữa chua hoặc sữa.
4. Món tráng miệng Matcha
Sử dụng bột matcha để tạo hương vị cho bánh ngọt, bánh quy, kem và các món ngọt khác.
5. Gia vị Matcha
Rắc bột matcha lên các món ăn mặn như hải sản, mì ống hoặc rau củ nướng.
6. Mặt nạ Matcha
Trộn bột matcha với mật ong rồi đắp lên mặt để tạo thành mặt nạ thải độc giàu chất chống oxy hóa.
7. Tẩy tế bào chết bằng Matcha
Trộn bột matcha với dầu dừa và đường để tạo thành hỗn hợp tẩy tế bào chết nhẹ nhàng cho cơ thể.
8. Rượu pha Matcha
Pha bột matcha vào rượu vodka hoặc rượu gin để tạo nên hương vị độc đáo cho loại cocktail cổ điển.
Bao bì Matcha
Chúng tôi đóng gói bột matcha trong túi giấy bạc, đóng gói chân không, hộp thiếc hoặc theo yêu cầu của khách hàng. Nếu bạn là nhà bán lẻ siêu thực phẩm, bạn có thể nhận dịch vụ nhãn hiệu riêng từ chúng tôi và bao bì sẽ được in logo và thiết kế của bạn.
Nơi để mua bột matcha?