Bột chiết xuất Curcumin
Bột curcumin được chiết xuất từ rễ củ nghệ, về mặt sinh học được gọi là curcuma longa. Curcumin là bột tinh thể màu vàng cam với vị đắng và mùi đặc trưng. Công thức phân tử của nó là C21H20O6 và số CAS là 458-37-7. Curcumin là một trong những chất quan trọng nhất trong curcuminoids, có chứa một số hợp chất, bao gồm curcumin, demthoxycurcumin, bisdemethoxycurcumin và như vậy.
Tùy thuộc vào dung môi được sử dụng để chiết xuất, curcumin có độ hòa tan khác nhau. Curcumin 95%, chiết xuất với dung môi hữu cơ, là liposoluble. Curcumin 10% chiết xuất với nước là hòa tan trong nước.
Hình ảnh bột chiết xuất Curcumin
Giấy chứng nhận phân tích cho bột chiết xuất Curcumin
| Mục kiểm tra | Tiêu chuẩn kiểm tra | Kết quả kiểm tra | Phương pháp |
| Mô tả | |||
| Xuất hiện | Bột màu vàng cam | Tuân thủ | Visual |
| Mùi và hương vị | Đặc trưng | Tuân thủ | Organoleptic |
| Chiết xuất dung môi | Ethyl Axetat | Tuân thủ | —— |
| Độ hòa tan | Hòa tan trong ethanol acetone và axit axetic băng | Tuân thủ | CP2015 |
| Xác định | HPTLC | Tuân thủ | HPTLC |
| Kiểm tra | |||
| Kích thước hạt | NLT 95% đến 60 lưới | Tuân thủ | CP2015 |
| Mất sấy khô | ≤2.0% | 0.61% | GB/ T5009.3-2016 |
| Tổng hàm lượng tro | ≤1.0% | 0.40% | GB/T5009.4-2016/5.3.3 |
| Dư lượng dung môi | ≤5000 trang/phút | 3100 trang/phút | CP2015 |
| Chạm vào Mật độ g / ml | 0.5-0.9 | 0.51 | GB/T21354-2008 |
| Mật độ số lượng lớn g / ml | 0.3-0.5 | 0.31 | GB/20316.2-2006 |
| Kim loại nặng | ≤10 trang/phút | <> | GB/T5009.74-2003 |
| Như | ≤3 trang/phút | 0,12 trang/phút | GB/T5009.11-2003 |
| Pb | ≤2 trang/phút | 0,13 trang/phút | GB/T5009.12-2010 |
| Cd | ≤1 trang/phút | 0,2 trang/phút | GB/T5009.15-2003 |
| Hg | ≤0,5 trang/phút | 0,1 trang/phút | GB/T5009.17-2003 |
| Xét nghiệm vi sinh | |||
| Tổng số tấm | < 1000=""> | 850 | Phòng thí nghiệm được ủy quyền |
| Nấm men & Khuôn | < 100=""> | 50 | Phòng thí nghiệm được ủy quyền |
| Đấu trường E.Coli | Không | Không phát hiện | Phòng thí nghiệm được ủy quyền |
| StaphylococcusAureus | Không | Không phát hiện | Phòng thí nghiệm được ủy quyền |
| Salmonella | Không | Không phát hiện | Phòng thí nghiệm được ủy quyền |
Lợi ích sức khỏe của bột Curcumin
1. Nó có thể làm giảm viêm và nhiễm trùng.
2. Nó là một chất chống oxy hóa mạnh và nó có thể bảo vệ cơ thể bạn khỏi các gốc tự do.
3. Nó có đặc tính kháng khuẩn.
4. Nó có thể giúp bạn ngăn ngừa ung thư.
5. Nó có thể cung cấp tác dụng chống trầm cảm.
6. Nó có thể giúp trì hoãn lão hóa.
7. Nó có thể tăng cường sức khỏe não bộ bằng cách cải thiện chức năng tế bào não.
8. Nó có thể làm giảm lượng đường trong máu.
9. Nó có thể cải thiện lưu thông máu bằng cách ngăn ngừa đông máu.
Ứng dụng của bột Curcumin
1. Trong thực phẩm và đồ uống, bột curcumin có thể được sử dụng làm chất tạo màu vàng và chất bảo quản.
2. Trong mỹ phẩm, bột curcumin có thể được sử dụng làm sắc tố cho các sản phẩm trang điểm, và như là thành phần chống oxy hóa và chống viêm để chăm sóc da.
3. Trong chế độ ăn uống bổ sung, nó có thể được sử dụng như các thành phần để hỗ trợ sức khỏe não bộ, máu và khớp, và giảm viêm.
4. Trong dược phẩm, bột curcumin có thể được sử dụng như một thành phần để giảm nhiễm trùng và chống lại ung thư. Nó cũng có thể được sử dụng cho lớp phủ thuốc.